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 アプロスブログ
日本橋で通販化粧品会社を営む スタッフが綴るブログです。
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メロンパン☆彡
皆さま、こんにちは!ぴぎーですv(。・・。)

先週末、パン作りの得意な友人に「メロンパン」を教わりました↑
かつて私もパン教室に通っていましたが、「メロンパン」は初めて☆

友人宅に集まり、まずはデモンストレーション。
先生になれる資格を持つほどの友人の手さばきは、まさに神業!
こねられているパン生地もとても気持ち良さそうでした(笑)
デモンストレーション後、私を含め生徒3名でこねこね。

「メロンパン」は先に外側のクッキー生地を作って休め
その間に中のパン生地を作って発酵。
最後にパン生地をクッキー生地で包んで完成↑

メロンに見立てる切り込みの具合(強すぎず、弱すぎず・・・弱かった(*_ _)人)や
チョコチップメロンパンのバージョンなど
初めて知ることばかりでとても楽しかったです(⌒^⌒)
そして何より、焼きたてのパンはやっぱり美味しい(≧∇≦)!!!
外はサクッと、中はふんわり☆大満足のメロンパンが出来上がりました( v ̄▽ ̄)

チョコチップバージョンはこんな具合で包みます♪
(切り込みNG)

チョコ

歓声と共に、プレーンタイプの焼き上がりです↑

焼き上がり

パンは生地を手でこねたり、
発酵させるとふんわり大きくなる(育つ?)ので
何だか無性に生地がかわいく思えてきます☆
いつの間にか皆も自分の生地を「この子」と呼ぶようになるほど(笑)

料理やお菓子と違った楽しさを再発見☆
忘れないよう、連休中に作ってみたいと思います(*^▽^*)ノ

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