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 アプロスブログ
日本橋で通販化粧品会社を営む スタッフが綴るブログです。
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和菓子づくり体験
みなさまこんにちは!まりもです(*'-'*)

先々週京都にでかけたとき、人生初の【和菓子作り】に挑戦しました♪

カラフルなあんこ玉を丸めたり伸ばしたりしながら、
「押し棒」と呼ばれる器具で模様を入れて…

秋ということで銀杏の葉っぱと紅葉の葉っぱを作りました!!
先生が作ったものと見比べてしまうとやはり不格好・・・

左側が先生の作品。右側が私の作品。
wagasi_convert_20101214083856.jpg


でも、単品で見れば意外とそれなりに見える!?とひっそり自画自賛(笑)
wagasi2_convert_20101214083822.jpg

和菓子の形によって様々な棒を使ってはいるものの
基本的には「手」がとても重要な役割をはたしていて、
見本を見せてくださった先生の手の動きは素早く細かく繊細で感動しました☆

いままで何気なく食べていた和菓子ですが、
1つ1つ職人さんが丁寧に心を込めて作ってるんだな~ということを実感しました!

これから和菓子をいただくときには、味だけでなく細かな模様なども
じっくりと眺めて目でも楽しみたいなと思います!
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